Хімічні властивості: Безбарвні, дуже гігроскопічні кристали, але гігроскопічність менша, ніж у гідроксиду натрію. Водні розчини КОН мають сильнолужну реакцію. Отримують електролізом розчинів KCl, застосовують у виробництві рідких мил для отримання різних сполук калію. Застосовують гідроокис калію також при обробці бавовни, в лужних акумуляторах, як поглинач газів та осушуючий агент та ін. Також використовується для отримання метану, поглинання кислотних газів та виявлення деяких катіонів у розчинах. Використовується в цирконієвому виробництві для отримання обесфторенного гідроксиду цирконію.
Викликає важкі опіки шкіри та слизових оболонок.
Рекомендована концентрація: у миловаренні визначається згідно миловарного калькулятора, виходячи з типу необхідного мила, властивостей та кількості жирів, що омиляються.